Em um recipiente adicione o leite, a água, o fermento, o açúcar, o sal, a manteiga e o ovo. Misture até ficar homogêneo. Em outro recipiente misture a farinha com o alho poró.
Acrescente a farinha (já com o alho poró) aos poucos no recipiente dos líquidos. Sempre mexendo, até ficar uma massa macia.
Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora.
Quando a massa crescer, unte a forma com manteiga, faça "bolinhas" com a massa e coloque na forma de cupcake.
Deixe a massa descansar na forma de cupcake por 20 minutos.
Leve a forma ao forno pré-aquecido em 180º por aproximadamente 40 minutos.
Quando os pães estiverem assados, retire do forno.
Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.