Em um recipiente coloque o azeite, o tempero pronto (alho e sal), o alho poró e o tomate seco. Misture bem.
Adicione os corações ao tempero, misture e deixe marinar por 15 minutos.
Coloque os corações no espeto para churrasco e leve à churrasqueira em fogo brando, altura de 40 centímetros.
Enquanto os corações estão grelhando, regue-os com o tempero que sobrou.
Quando os corações estiverem dourados, retire da churrasqueira, você pode servir-los como espeto corrido ou como aperitivo.
Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.