{"id":23554,"date":"2023-06-13T17:00:00","date_gmt":"2023-06-13T20:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tvchurrasco.com.br\/site\/?p=23554"},"modified":"2024-10-03T16:52:42","modified_gmt":"2024-10-03T19:52:42","slug":"como-fazer-sal-de-parrilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tvchurrasco.com.br\/site\/receitas\/como-fazer-sal-de-parrilla.html","title":{"rendered":"Como Fazer Sal de Parrilla"},"content":{"rendered":"
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Valt\u00e3o Oliveira, vai mostrar para voc\u00ea como fazer sal de parrilla, transformando o sal grosso em um sal de parrilla. \u00c9 um preparo muito f\u00e1cil e r\u00e1pido.

O sal de parrilla \u00e9 muito comum na Argentina e Uruguai. Ele surgiu com a finalidade de salgar pe\u00e7as e peda\u00e7os menores de carnes como exemplo: bife de chorizo, bife ancho.<\/p>\n\n\n\n

O sal \u00e9 o mesmo, por\u00e9m o sal fino \u00e9 mais utilizado para o dia a dia na cozinha, e o sal grosso muito utilizado para o churrasco, por\u00e9m o tamanho da granula\u00e7\u00e3o entre estes dois tipos, surgiu esta terceira op\u00e7\u00e3o que \u00e9 uma granula\u00e7\u00e3o intermediaria.<\/p>\n\n\n\n

O tamanho do sal de parrilla ajuda a n\u00e3o desidratar e nem ressecar a carne. Aqui no Brasil al\u00e9m do nome de sal de parrilla, voc\u00ea tamb\u00e9m pode encontrar como sal entrefino.<\/p>\n\n\n\n

Ent\u00e3o confira este v\u00eddeo que est\u00e1 imperd\u00edvel.

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