Picanha com Molho de Alcaparras – Tv Churrasco

Tempere os bifes com o sal.

Leve para a churrasqueira em fogo médio/alto, por volta de 6 minutos cada lado.

Em uma frigideira adicione a manteiga e as alcaparras e mexa até encorpar o molho.

Quando os bifes estiverem grelhados, retire da churrasqueira e acomode em um prato e regue com o molho de alcaparras.

Prato pronto é só servir e bom apetite.O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.