Início Valtão Oliveira Bovino Picanha com Alho e Cebola – Tv Churrasco

Picanha com Alho e Cebola – Tv Churrasco

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Picanha com Alho e Cebola

Ingredientes :

  • 2 Bifes de Picanha
  • Sal Grosso a gosto
  • 1 Colher (de sopa) de Manteiga
  • Alho em Flocos a gosto
  • ½ Cebola picada
  • Azeitona a gosto

MODO DE PREPARO :
 

  • Num recipiente tempere os bifes de picanha com o sal e leve à churrasqueira em fogo brando.
  • Utilizando uma frigideira pré-aquecida, adicione a manteiga, o alho, a cebola, e as azeitonas e leve ao fogo para refogar.
  • Quando os bifes de picanha estiverem dourados, retire da churrasqueira, acomode em um prato e adicione o refogado de alho e cebola.
  • Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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