Paleta de Cordeiro a Moda Gaúcha
Ingredientes :
- 1 Paleta de Cordeiro desossada
- 1 Limão espremido
- Sal Grosso a gosto
MODO DE PREPARO :
- Tempere a paleta com o limão e com o sal grosso.
- Deixe marinar por 15 minutos e leve para a churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 15 minutos.
- Quando estiver dourada, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
- Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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