Lagarto Recheado – Tv Churrasco

Faça um corte no meio da peça de lagarto para que possa acomodar a cenoura.

Coloque a cenoura dentro do lagarto, tempere com o azeite e o sal e envolva a peça com o bacon.

Enrole o papel alumínio e leve para a churrasqueira em fogo brando.

Quando estiver cozido, retire da churrasqueira, remova o alumínio e retorne para a churrasqueira para dourar.

Quando o lagarto estiver dourado, retire da churrasqueira e acomode em um prato.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.