Granito – Ponta de Peito (Churrasco Barato)

Granito no espeto é um churrasco de respeito… Uma carne muito saborosa, com uma capa de gordura que proporciona muita suculência e o melhor de tudo, uma carne barata!

Granito – Ponta de Peito (Churrasco Barato)

Granito no espeto, uma carne saborosa, com uma capa de gordura que proporciona muita suculência e o melhor de tudo, uma carne barata!

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Categoria Carne Assada, Churrasco, Churrasco Barato, Espeto, Granito, Ponta de Peito

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Ingredientes :

• 1,3 kg de Granito (ponta de peito)
• Sal de Parrilla a gosto
• Azeite a gosto
• Pimenta do Reino a gosto

MODO DE PREPARO :

 

• Corte a peça de granito no sentido do comprimento e tempere com azeite, sal e pimenta do reino.
• Enrole cada parte, iniciando pelo lado mais fino e deixando a gordura para o lado de fora e coloque em um espeto para churrasco.
• Leve à churrasqueira em fogo forte, altura de 50 centímetros.
• Quando estiver dourado, retire da churrasqueira, fatie a parte dourada da carne como um espeto corrido.
• O restante da carne, que estará mal passada, se necessário, deve ser temperada novamente e levada para a churrasqueira até assar novamente. Repita este processo até finalizar o espeto.
• O objetivo dessa receita é que seja servida como em uma churrascaria.
• Prato pronto é só servir e bom apetite!

Video :

https://youtube.com/watch?v=_5lANyMsATU%3Fsi%3Du8HjeQFcbt-yTFZn

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