Frango com Parmesão e Legumes

Num recipiente adicione o azeite, o tempero pronto, a seleta de legumes a cenoura, o queijo parmesão e o sal, misture e reserve.

Tempere a carne com o azeite, o tempero pronto e o alecrim. Coloque a sobrecoxa sobre o papel alumínio, abra a sua pele, formando um envelope e recheie com os legumes, feche o papel alumínio e leve a churrasqueira em fogo brando.

Quando estiver cozido, retire da churrasqueira, acomode em um prato e polvilhe o parmesão ralado.

Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.