Farofa de Milho
Ingredientes :
- 500 g de Farinha de Milho
- 3 Colheres (de sopa) de Manteiga
- ½ Xícara (de chá) de Bacon picado
- 1 Cenoura
- 100 g de Vagem
MODO DE PREPARO :
- Corte em cubos a vagem e a cenoura.
- Em uma frigideira pré-aquecida, adicione a manteiga e o bacon.
- Quando o bacon começar a fritar, coloque a vagem e a cenoura.
- Deixe refogar o bacon e os legumes até que a cenoura fique “ao dente”.
- Retire a frigideira do fogo, adicione os legumes e o bacon na farinha de milho e misture bem.
- Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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