Cupim no forno com batatas, uma receita que vai surpreender a todos. Confira!
Cupim Assado com Batatas – Tv Receitas
Faça um prato excepcional com este maravilhoso cupim no forno com batatas que vai surpreender a todos e deixar aquele almoço ou jantar inesquecível. Confira!
Ingredientes :
- 1,7 kg de Cupim
- 100 g de Manteiga (sem sal)
- 5 Batatas
- Sal de Parrilla com Pimenta a gosto
- Azeite a gosto
MODO DE PREPARO :
- Com uma faca (fina), faça vários furos na peça do cupim.
- Espalhe a manteiga por toda a peça de cupim e tempere com o sal de parrilla com pimenta.
- Coloque o cupim no espeto para churrasco e enrole-o com o celofane (5 voltas).
- Com o próprio celofane, corte tiras e amarre as pontas do espeto (como se fosse uma bala). Coloque sobre a forma e leve ao forno preaquecido em 220º por 1 hora e meia.
- Após 1 hora e meia, retire o cupim do forno, faça um furo no celofane e deixe o líquido da carne escorrer na forma. Retire o celofane.
- Corte as batatas em 4 partes (rústicas) e tempere com o azeite e o sal de parrilla com pimenta. Coloque na forma de alumínio, junto com o cupim.
- Volte a forma com o cupim e as batatas ao forno por mais 30 minutos.
- Quando o cupim e as batatas estiverem prontos, retire do forno e sirva.
- Prato pronto é só servir e bom apetite.
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