Costela Suína Agridoce – Tv Churrasco

A costela deve ser cortada em ripa (largura de 4 dedos), se preferir utilize a peça normal.

Tempere a costela com o azeite, o alecrim, o sal e o melaço de cana.

Acomode a carne em uma grelha sardinheira (com o osso voltado para baixo) e leve à churrasqueira em fogo brando.

Quando ambos os lados estiverem dourados, retire da churrasqueira.

Servir com o melaço de cana a gosto.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.