Costela na Panela de Pressão com Mandioca – Tv Receitas

Costela com Mandioca, uma receita tradicional que todo mundo adora…

Para deixar tudo muito mais prático na hora do preparo, vamos mostrar como fazer na panela de pressão. A costela fica suculenta e muito macia.

Costela com Mandioca – Tv Receitas

Costela com Mandioca, uma receita tradicional que todo mundo adora…

Para deixar tudo muito mais prático na hora do preparo, vamos mostrar como fazer na panela de pressão. A costela fica suculenta e muito macia.

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Ingredientes :

• 1,5 kg de Costela
• 800 g de Mandioca
• Sal de Parrilla a gosto
• Pimenta do Reino a gosto
• 750 ml de Água
• 1 Panela de Pressão

MODO DE PREPARO :

 

• Corte a costela em 2 partes. Tempere com o sal de parrilla a gosto.
• Coloque a costela dentro da panela de pressão, com o osso voltado para baixo (fundo da panela).
• Acrescente 750ml de água dentro da panela e a pimenta do reino, tampe a panela e leve ao fogo (alto) por 45 minutos após pegar pressão.
• Após 45 minutos. Desligue o fogo e deixe sair a pressão da panela.
• Retire a costela da panela (deixe a água dentro da panela) tire os ossos da costela, corte a carne em cubos grandes e devolva dentro da panela.
• Corte a mandioca em pedaços e coloque dentro da panela, tampe e volte ao fogo (alto) por mais 20 minutos.
• Após 20 minutos, desligue o fogo, retire a pressão da panela e sirva.
• Prato pronto é só servir e bom apetite!

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