Costela de Ripa – Tv Churrasco

Tempere a costela com o azeite e o sal grosso.

Embrulhe com o papel alumínio e leve para a churrasqueira em fogo brando com o lado do osso para baixo.

Quando estiver dourada, retire da churrasqueira e acomode em um prato.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.