Costela Assada com Batatas

Costela Assada com Batatas sem usar papel alumínio, e mesmo assim a costela ficou suculenta e desmanchando!

Costela Assada com Batatas

Costela Assada com Batatas sem usar papel alumínio, e mesmo assim a costela ficou suculenta e desmanchando!

Imprimir Receita Pin Receita

Categoria Costela, Costela Bovina, Receitas no Forno

Palavra Chave A Melhor Carne Assada, como fazer costela assada no forno, costela assada no forno, costela assada no forno com batatas, costela de forno, costela no forno, receita de costela

Ingredientes :

• 4,5 kg de Costela
• 5 Batatas (cortadas em 6 partes)
• Sal Grosso a gosto
• Sal Fino a gosto
• Azeite a gosto
• 500 ml de Água
• Garfos de Metal

MODO DE PREPARO :

 

• Tempere a costela com o azeite e o sal grosso.
• Coloque em uma assadeira os garfos (de metal), eles serão utilizados como se fosse uma grelha (caso você tenha forma com grelha pode utilizar), adicione a água e coloque a costela sobre os garfos.
• Leve ao forno preaquecido em 200º por 2 horas. Case seja necessário, adicione mais água durante este tempo.
• Após 2 horas, retire a costela do forno.
• Tempere as batatas com azeite e sal fino.
• Retire a costela da forma, remova os garfos (mantenha o caldo na forma), acrescente as batatas, coloque a costela sobre as batatas e volte ao forno por mais 1 hora na temperatura de 180º.
• Quando a costela estiver pronta, retire do forno, retire o excesso de sal e sirva.
• Prato pronto é só servir e bom apetite!

Keyword A Melhor Carne Assada, como fazer costela assada no forno, costela assada no forno, costela assada no forno com batatas, costela de forno, costela no forno, receita de costela

Gostou da Receita?Clique e conte como foi !