
Copa Lombo Acebolada
Ingredientes :
- 1 Peça de Copa Lombo
- 1 Cebola
- Sal a gosto
- Alho em flocos - a gosto
- Cheiro Verde a gosto
- Azeite a gosto
- Shoyu
MODO DE PREPARO :
- Fatie a peça em bifes e tempere com o sal e o alho, deixe marinando e leve à churrasqueira em fogo brando.
- Aqueça o azeite numa frigideira e acrescente a cebola, adicione o shoyu e mantenha aquecendo.
- Quando os bifes estiverem grelhados, retire da churrasqueira, acomode em um prato e acrescente o molho e o cheiro verde.
- Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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