Como Fazer Ovos de Codorna em Conserva

A conserva de ovo de codorna é uma opção fácil de fazer, barata e muito saborosa. Ideal para ser servida como aperitivo ou entrada, seu sabor é elevado com combinações de temperos.

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A conserva de ovo de codorna é uma opção fácil de fazer, barata e muito saborosa. Ideal para ser servida como aperitivo ou entrada, seu sabor é elevado com combinações de temperos.

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Ingredientes :

• 20 Ovos de codorna (cozidos)
• 1 Xícara de Vinagre de Álcool
• 10 Grãos de Pimenta do Reino
• 2 Colheres (de café) de Sal
• 3 Folhas de Louro
• ¼ Xícara (de chá) de Azeite
• 1 Pote de Vidro com Tampa

MODO DE PREPARO :

 

• Misture o vinagre com a pimenta do reino, o sal e as folhas de louro. Coloque em um canecão e leve ao fogo para aromatizar o vinagre.
• Assim que aquecer o vinagre, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
• Coloque no vidro as folhas de louro, depois os ovos de codorna (cozidos e descascados), o vinagre com o tempero e finalize com o azeite.
• Deixe a conserva curtir na geladeira por uns 5 dias antes do consumo.
• Prato pronto é só servir e bom apetite.

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