Como Fazer Fraldinha com Cebola

Fraldinha com Cebola fica deliciosa e todo mundo vai adorar quando você servir em seu churrasco. Uma combinação perfeita!

Esta receita foi preparada com a fraldinha do diafragma. Para quem não conhece, a fraldinha do diafragma também é conhecida como Entraña ou Skirt Steak. Você também pode fazer esta receita com a fraldinha tradicional.

Como Fazer Fraldinha com Cebola

Fraldinha com Cebola fica deliciosa e todo mundo vai adorar quando você servir em seu churrasco. Uma combinação perfeita!

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Categoria Churrasco, Churrasco Barato, Espeto, Fraldinha

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Ingredientes :

• 2 Peças Fraldinha do Diafragma (aprox. 1,2 kg)
• 2 Cebolas
• Chimichurri a gosto
• Azeite a gosto
• Sal de Parrilla a gosto

MODO DE PREPARO :

 

• Tempere as fraldinhas com o azeite, o sal e o chimichurri, tudo a gosto.
• Estenda a peça de fraldinha, coloque uma cebola e enrole como se fosse um rocambole e prenda com 1 espeto para churrasco. Repita este processo na outra peça.
• Leve o espeto à churrasqueira na altura de 40 centímetros em fogo médio/forte.
• Quando estiver dourado, retire da churrasqueira.
• Fatie a parte dourada da carne como um espeto corrido.
• O restante da carne, que estará mal passada, deve ser levada à churrasqueira até assar novamente. Repita este processo até finalizar o espeto.
• Prato pronto é só servir e bom apetite.

  O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.

  Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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