Descubra o que é Falsa Picanha

 

Assista este vídeo e descubra porque esta receita é chamada de “FALSA PICANHA”
Uma sugestão #IMPERDÍVEL para o churrasco!

Como Fazer Falsa Picanha??? - Tv Churrasco (Coxão Mole Gordo)

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Categoria Pratos Principais

Ingredientes :

• 4 Bifes de Coxão Mole Gordo
• Sal Grosso a gosto
• 1 Espeto para Churrasco

MODO DE PREPARO :

 

• Tempere os bifes de coxão mole gordo com o sal.
• Espete a carne com um espeto duplo e leve à churrasqueira em fogo brando.
• Quando estiver dourada, bata o sal da carne, retire da churrasqueira e fatie a parte dourada com a carne ainda no espeto.
• O restante da carne, que estará mal passada, leve à churrasqueira até assar novamente.
• O objetivo dessa receita é que seja servida como em uma churrascaria.
• Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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