Como Fazer Costela de Ripa na Cerveja

COSTELA na CERVEJA essa é a sugestão de hoje para você. Esta receita de costela assada, não utiliza papel alumínio como em outros vídeos, mesmo assim a CARNE ficou macia e suculenta!

Como Fazer Costela de Ripa na Cerveja

COSTELA na CERVEJA essa é a sugestão de hoje para você. Esta receita de costela assada, não utiliza papel alumínio como em outros vídeos, mesmo assim a CARNE ficou macia e suculenta!

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Categoria Churrasco, Churrasco Barato, Costela, Costela Bovina, Espeto

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Ingredientes :

• 1,4 kg de Costela de Ripa
• 1 Lata de Cerveja
• Sal Grosso a gosto
• Papel Alumínio

MODO DE PREPARO :

 

• Coloque a costela em um espeto.
• Tempere a costela com sal grosso a gosto e envolva a costela com 4 voltas de papel alumínio.
• Feche 1 lado do papel alumínio e pelo outro lado, acrescente a cerveja e feche também.
• Leve o espeto à churrasqueira, fogo médio, altura de 45 centímetros por 1 hora e 30 minutos (1 hora com o osso para baixo e 30 minutos com o osso para cima).
• Após uma hora e meia, retire o papel alumínio e deixe a costela dourar (todos os lados).
• Quando a costela estiver dourada, retire da churrasqueira.
• Prato pronto é só servir e bom apetite!

Video :

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