Como Fazer Churrasco de Forno – Peixinho e Linguiça Assada – Tv Receitas

Aprenda como preparar um churrasco de forno delicioso e muito prático. Para esta receita foi utilizado o peixinho bovino, uma carne muito saborosa e de acompanhamento linguiças toscana. Confira.

Churrasco de Forno Tv Receitas

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Aprenda como preparar um churrasco de forno delicioso e muito prático. Para esta receita foi utilizado o peixinho bovino, uma carne muito saborosa e de acompanhamento linguiças toscana.

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Tipo de Cozinha Brasileira

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Ingredientes :

• 1 kg de Peixinho Bovino
• 5 Linguiças Toscana
• Bacon a gosto
• Azeite a gosto
• Sal de Parrilla a gosto
• 1 e ½ Copo de Água
• Papel Alumínio
• 1 Forma de Alumínio
• 2 Espetos para Churrasco

MODO DE PREPARO :

 

• Corte o peixinho em postas de aproximadamente 3 dedos e retire o nervo da peça.
• Em cada posta (no lugar do nervo), coloque o bacon.
• Tempere as postas do peixinho com azeite e o sal de parrilla.
• Coloque as postas em um espeto para churrasco. Enrole com papel alumínio, feche um lado e antes de fechar o outro lado, acrescente meio copo de água e feche.
• Coloque o espeto (enrolado no alumínio) na forma e leve ao forno preaquecido em 200º por 60 minutos (tempo total).
• Após 30 minutos, coloque as linguiças toscanas em outro espeto e leve ao forno. Coloque na forma (dentro do forno) um copo de água para fazer vapor.
• Quando fizer 40 minutos que o peixinho estiver no forno, retire o papel alumínio e deixe por mais 20 minutos para dourar.
• Quando a carne e a linguiça estiverem douradas, retire do forno e sirva como um espeto corrido.
• Prato pronto é só servir e bom apetite.

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