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Cavalinha Grelhada – Tv Churrasco

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Cavalinha Grelhada

Ingredientes :

  • 3 Peixes Cavalinha
  • 3 Limões espremidos
  • Alecrim a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 Grelha Sardinheira

MODO DE PREPARO :
 

  • Tempere as cavalinhas (já limpas) com os limões e o sal e deixe marinar por alguns minutos.
  • Acomode os peixes em uma grelha sardinheira com a parte do couro para baixo, salpique alecrim e leve para a churrasqueira em fogo brando.
  • Quando estiverem grelhadas, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
  • Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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