Sempre é bom aprender coisas novas, e para este vídeo Valtão Oliveira traz uma novidade… Carvão que Defuma – Mito ou Verdade ? Mais um produto #FORADAMEDIA para nossos churrascos.
Este carvão chama Tiço, é um pedaço de lenha que não virou carvão dentro dos fornos, ele fica meio chamuscado não sendo lenha e nem carvão, serve para fazer fogo em churrasqueira, lareiras e/ou fogão a lenha, é muito fácil a combustão do tiço. O Tiço é muito seco, pega fogo mais rápido do que a lenha e também proporciona fumaça, que faz o processo da DEFUMAÇÃO na carne.
Para a demonstração deste produto, Valtão vai preparar; carne bovina, carne de frango e linguiças. Para finalizar, ele vai preparar um delicioso lanche de pão sírio, linguiça e queijos.
Carvão que DEFUMA
Ingredientes :
- 2 Bifes de Picanha
- 2 Filés de Coxa de Frango
- 4 Gomos de Linguiça Toscana
- Sal de Parrilla – Cocina Mix a gosto
Video :
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