Capa de Filé – Tv Churrasco

Num recipiente tempere a capa de filé com o sal grosso e leve a churrasqueira em fogo brando.

Quando estiver dourada, retire da churrasqueira e acomode em um prato.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.