Arroz Biro-Biro

 

Arroz Biro-Biro é uma receita brasileira preparada com arroz, ovos, bacon, batata palha, cebola, salsinha/salsa, manteiga…

Como Fazer Arroz Biro Biro

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Arroz Biro Biro é um delicioso acompanhamento para churrasco. Este arroz biro biro foi preparado com bacon, linguiça, ovos, e outros ingredientes deliciosos.

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Categoria Acompanhamentos

Tipo de Cozinha Brasileira

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Ingredientes :

• 2 Xícaras (de chá) de Arroz Cozido
• 100 g de Bacon picado
• 3 Ovos
• 2 Gomos de Linguiça Toscana
• 100 g de Batata Palha
• Cheiro Verde a gosto
• Azeite a gosto

MODO DE PREPARO :

 

• Quebre os ovos em um recipiente e com um garfo bata-os (como se fosse uma omelete).
• Leve uma frigideira grande ao fogo, coloque um fio de azeite e frite os ovos batidos.
• Quando os ovos estiverem prontos, reserve-os.
• Abaixe o fogo da frigideira e coloque mais um fio de azeite e o bacon picado. Retire a tripa das linguiças e leve-as à frigideira junto com o bacon.
• Enquanto frita as linguiças e o bacon, enrole o ovo e corte em tirinhas.
• Assim que o bacon e as linguiças estiverem fritos, adicione os ovos, o arroz e o cheiro verde. Misture bem e refogue um pouco.
• Desligue o fogo e finalize o arroz com a batata palha.
• Prato pronto, é só servir e bom apetite.

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