
Aranha com Champignon
Ingredientes :
- 1 Filé de Aranha Bovina
- Sal a gosto
- 1 Colher (de sopa) de Manteiga
- 3 Colheres (de sopa) de Champignon picado
- Vinho Branco a gosto
MODO DE PREPARO :
- Tempere a aranha com o sal e leve à churrasqueira em fogo brando.
- Numa frigideira, adicione uma colher de manteiga, o champignon e o vinho e leve para aquecer, quando o champignon começar a dourar, retire do fogo e reserve.
- Quando o filé estiver grelhado, retire da churrasqueira, acomode em um prato e acrescente o molho.
- Prato pronto é só servir e bom apetite.O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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