Antepasto de Berinjela de Panela

Conheça essa receita super versátil de antepasto de berinjela que fica super temperada e serve de acompanhamento para diversos tipos de pães.

Antepasto de Berinjela – Tv Receitas

ANTEPASTO DE BERINJELA, uma receita que você pode servir como opção de acompanhamento ou aperitivo! Prepare essa delícia na sua casa que todos vão gostar!

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Categoria Acompanhamentos, Entradas, Tv Receitas

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Ingredientes :

• 1 Berinjela picada
• Azeitona picadas – a gosto
• ½ Pimentão Amarelo picado
• ½ Pimentão Vermelho picado
• ½ Pimentão Verde picado
• Orégano a gosto
• ½ Xícara (de chá) de Cheiro Verde
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• Pão Sírio para Servir

MODO DE PREPARO :

 

• Em uma panela coloque a berinjela, o azeite, o pimentão verde, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo, as azeitonas, o sal e o orégano.
• Refogue todos os ingredientes até ficarem bem cozidos.
• Após refogar, coloque em um recipiente e com um garfo amasse.
• Coloque o antepasto em um recipiente e salpique cheiro verde.
• Sirva com o pão sírio.
• Prato pronto é só servir e bom apetite!

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