Alcatra de Cordeiro com Molho de Hortelã – Tv Churrasco

Tempere os bifes com o sal e o azeite, leve à churrasqueira em fogo brando.

Utilizando uma frigideira pré-aquecida derreta a manteiga e adicione a hortelã em folhas, deixe refogar um pouco, reserve.

Quando os bifes estiverem dourados, retire da churrasqueira, acomode em um prato e regue com o molho.

Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.