Picanha ao Chimichurri
Ingredientes :
- 2 Bifes de Picanha
- Azeite a gosto
- Chimichurri - Cocina Mix a gosto
- Sal a gosto
- 1 Limão espremido
MODO DE PREPARO :
- Em um recipiente tempere os bifes com o limão, o sal e o chimichurri. Deixe marinar por 10 minutos.
- Após marinado acrescente um fio de azeite e Leve à churrasqueira em fogo brando.
- Em um recipiente hidrate o chimichurri com o azeite.
- Quando os bifes de picanha estiverem dourados, retire da churrasqueira, fatie e sirva com o molho de chimichurri.
- Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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