Panceta ao Vinho – Tv Churrasco

Name: Panceta ao Vinho
Ingredients: 400 g de Panceta (em peça); Vinho Branco (Seco - a gosto); 1 Limão (espremido); 2 Dentes de Alho (cortados em lâminas); Sal (a gosto); Alecrim (a gosto); 1 Espeto para Churrasco

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19/08/2016

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Panceta ao Vinho

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Ingredientes :

400 g de Panceta em peça
Vinho Branco Seco - a gosto
1 Limão espremido
2 Dentes de Alho cortados em lâminas
Sal a gosto
Alecrim a gosto
1 Espeto para Churrasco

MODO DE PREPARO :

Faça 2 cortes superficiais na panceta. Dentro desses cortes, adicione o alho e o alecrim.
Coloque a panceta em um recipiente e tempere com o sal, o limão e o vinho branco.
Deixe marinar por 15 minutos.
Com um espeto duplo, espete a panceta e leve à churrasqueira em fogo brando.
Quando estiver dourada, retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.