Paleta de Cordeiro a Moda Gaúcha

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    Paleta de Cordeiro a Moda Gaúcha
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    Ingredientes
    • 1 Paleta de Cordeiro desossada
    • 1 Limão espremido
    • Sal Grosso a gosto
    Instruções de preparação
    1. Tempere a paleta com o limão e com o sal grosso.
    2. Deixe marinar por 15 minutos e leve para a churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 15 minutos.
    3. Quando estiver dourada, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
    4. Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.