Filé de Costela com Alho – Tv Churrasco

Num recipiente, tempere o filé de costela com sal grosso, utilizando uma faca, faça 4 furos na peça e coloque dentro os dentes de alho e leve a churrasqueira em fogo brando.

Quando estiver dourado, retire da churrasqueira e acomode em um prato.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.