Farofa de Miúdos [ na Cachaça ] – Churrasqueadas

Uma receita de farofa bem barata, econômica, porém muito saborosa. INGREDIENTES – 500g de farinha de millho – 1kg de miúdos de frango (coração, moela e fígado de frango) – 1 cebola – 5 dentes de alho – 1 maço de cheiro verde – 4 ovos – Sal – Pimenta do reino – 1 dose de cachaça – 200g de azeitonas