Farofa Biju com Carne Seca
Ingredientes :
- 400 g de Farinha de Mandioca Biju
- 100 g de Manteiga
- 1 Xícara (de chá) de Bacon em Cubos
- 1 Xícara (de chá) de Pimentão Amarelo
- ½ Xícara (de chá) de Azeitona
- 1 Xícara (de chá) de Carne Seca - cozida e desfiada
- ½ Xícara (de chá) de Cheiro Verde
MODO DE PREPARO :
- Em uma panela derreta a manteiga e frite o bacon.
- Adicione na panela o pimentão e a carne seca. Refogue um pouco.
- Coloque a farinha aos poucos (sempre misturando). Após colocar a farinha acrescente o cheiro verde e as azeitonas.
- Prato pronto é só servir e bom apetite!
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