Espeto Suíno com Ramos de Alecrim – Tv Churrasco

Espeto Suíno com Ramos de Alecrim

Ingredientes :

  • Carne Suína em Cubos
  • Orégano a gosto
  • Ramos de Alecrim
  • 1 Limão Espremido
  • Azeite a gosto
  • Sal do Himalaia - Rosa a gosto
  • Pimentão Verde em cubos - a gosto
  • Pimentão Amarelo em cubos - a gosto
  • Pimentão Vermelho em cubos - a gosto
  • 1 Espeto de Madeira

MODO DE PREPARO :
 

  • Num recipiente tempere a carne com o limão, o orégano e o sal, deixe marinar por alguns minutos.
  • Utilizando o espeto de madeira, faça um furo no centro de todos os pimentões e também no centro da carne.
  • Para montar os espetinhos, pegue o ramo de alecrim, e espete 1 pimentão vermelho, 1 cubo de carne, 1 pimentão amarelo, outro cubo de carne, 1 pimentão verde e mais 1 cubo de carne. Repita o processo nos demais ramos.
  • Regue com azeite e leve à churrasqueira em fogo brando.
  • Quando os espetinhos estiverem dourados, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
  • Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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