Bracciola, involtini, bifê a rolê… a aula de hoje tem muitos nomes e regionalidades, mas independente da denominação, ele é sempre saborosíssimo! E também é um prato carregado de memórias afetivas. É só sentir o cheiro desse prato que eu me transporto para a fila gigantesca do bandejão da faculdade. Apesar de muita gente reclamar, eu adorava o sabor e, principalmente, o preço! O preço, aliás, sempre vai ser barato quando você estiver reproduzindo o seu. Você pode usar qualquer tipo de carne nessa receita que ela fica deliciosa! A pressão taí pra isso! O recheio também fica a encargo da sua imaginação. Na aula de hoje o Bruno Salomão foi beem tradicional, mas você pode experimentar o que quiser ali no meio. E, pra você que é preguiçoso, ele é bem rápido e fácil de fazer. Não perde tempo e assiste a aula de hoje!
Égua Doido - Bife A Rolê (como Fazer Bracciola) - Cansei de Ser Chef
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