Contra Filé com Manteiga Aromatizada com Pimenta – Tv Churrasco

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    Contra Filé com Manteiga Aromatizada com Pimenta
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    Ingredientes
    • 2 Bifes de Contra Filé
    • 150 g de Manteiga
    • Pimenta Murupi a gosto
    • Azeite a gosto
    • Sal Grosso a gosto
    Instruções de preparação
    1. Tempere os bifes com o azeite e o sal.
    2. Leva a churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 20 minutos.
    3. Amassa-se toda a manteiga e misture a pimenta murupi (picada e sem sementes).
    4. Quando os bifes estiverem dourados, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
    5. Para servir passe a manteiga aromatizada sobre os bifes.
    6. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.