Como Fazer Medalhão de Patinho – Tv Churrasco

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Medalhão de Patinho… macio, perfeito e com uma sabor INCRÍVEL! Já pensou em preparar na sua churrasqueira?

 

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Como Fazer Medalhão de Patinho
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Como Fazer Medalhão de Patinho
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Ingredientes
  • 700 g de Patinho
  • 4 Bacon em Tiras
  • Sal Grosso a gosto
  • Azeite a gosto
  • 1 Espeto para Churrasco
Instruções de preparação
  1. Corte a peça do patinho em quatro partes. Enrole cada parte com uma tira de bacon.
  2. Coloque os medalhões de patinho no espeto para churrasco e tempere com o azeite e o sal grosso.
  3. Leve o espeto para à churrasqueira em fogo brando.
  4. Quando os medalhões estiverem dourados, ainda na churrasqueira, bata o excesso de sal e retire da churrasqueira.
  5. Esta receita pode ser servida como espeto corrido ou os medalhões individuais.
  6. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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