Como Fazer Lombo Assado Suculento – Tv Churrasco

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    Lombo Assado Suculento….huuum, não a quem resista a uma carne suína bem feita!
    MUITO SIMPLES DE FAZER !

     

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    Como Fazer Lombo Assado Suculento
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    Como Fazer Lombo Assado Suculento
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    Ingredientes
    • 1 kg de Lombo Suíno
    • 2 Laranjas espremidas
    • 2 Limões espremidos
    • Sal a gosto
    • ½ Xícara (de chá) de Azeite
    • ½ Xícara (de chá) de Mel
    • 1 Espeto para Churrasco
    Instruções de preparação
    1. Em um recipiente coloque as laranjas, os limões, o azeite e o sal. Misture bem.
    2. Com a ponta de uma faca, faça furos na peça de lombo. Coloque o lombo no recipiente com o tempero e deixe marinar por 30 minutos.
    3. Coloque o lombo no espeto para churrasco e leve à churrasqueira, fogo brando, altura de 40 centímetros por aproximadamente 40 minutos.
    4. Quando o lombo estiver assado, retire da churrasqueira, passe o mel no lombo e volte à churrasqueira para dourar.
    5. Assim que o lombo estiver dourado, retire da churrasqueira, fatie e sirva com mel.
    6. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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