Como Fazer Lombo Assado Suculento – Tv Churrasco

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Lombo Assado Suculento….huuum, não a quem resista a uma carne suína bem feita!
MUITO SIMPLES DE FAZER !

 

Veja também:
Lombo Suíno com Alho

Como Fazer Lombo Assado Suculento
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Como Fazer Lombo Assado Suculento
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Ingredientes
  • 1 kg de Lombo Suíno
  • 2 Laranjas espremidas
  • 2 Limões espremidos
  • Sal a gosto
  • ½ Xícara (de chá) de Azeite
  • ½ Xícara (de chá) de Mel
  • 1 Espeto para Churrasco
Instruções de preparação
  1. Em um recipiente coloque as laranjas, os limões, o azeite e o sal. Misture bem.
  2. Com a ponta de uma faca, faça furos na peça de lombo. Coloque o lombo no recipiente com o tempero e deixe marinar por 30 minutos.
  3. Coloque o lombo no espeto para churrasco e leve à churrasqueira, fogo brando, altura de 40 centímetros por aproximadamente 40 minutos.
  4. Quando o lombo estiver assado, retire da churrasqueira, passe o mel no lombo e volte à churrasqueira para dourar.
  5. Assim que o lombo estiver dourado, retire da churrasqueira, fatie e sirva com mel.
  6. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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