Como Fazer Galeto com Laranja e Shoyu (Galeto na Brasa) – Tv Churrasco

Corte o galeto ao meio pela parte do peito, sem cortar a parte da costela, para abrir espalmado.

Em um recipiente coloque a laranja, o shoyu, o tomilho, o sal e o azeite.

Coloque o galeto no tempero e deixe marinar por 20 minutos.

Retire o galeto do tempero, coloque na grelha sardinheira e leve à churrasqueira em fogo brando.

Quando o galeto estiver assado, retire da churrasqueira.

Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.