Como Fazer Fraldinha na Cachaça – Churrasqueadas – Mestres do Churrasco

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Confira o que o José Almiro do canal “Churrasqueadas” e o Valtão do Canal TVChurrasco preparam para hoje no quadro MESTRES DO CHURRASCO.
Fraldinha na Cachaça!
Confira como estas duas feras fizeram esta delícia!

Como Fazer Fraldinha na Cachaça - Churrasqueadas - Mestres do Churrasco
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Como Fazer Fraldinha na Cachaça - Churrasqueadas - Mestres do Churrasco
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Ingredientes
  • 1 Fraldinha
  • 1 Pimenta Dedo de Moça picada
  • 1 Colher (de sopa) de Louro em Pó
  • Azeite a gosto
  • ½ Xícara (de chá) de Tomate Seco
  • Sal a gosto
  • 100 ml de Cachaça
  • Pimenta do Reino a gosto
Instruções de preparação
  1. Em um recipiente coloque o tomate seco, o louro em pó, a pimenta dedo de moça, o azeite, pimenta do reino e sal. Misture bem.
  2. Tempere a fraldinha com o sal e a pimenta do reino.
  3. Passe o tempero do recipiente na fraldinha e leve à churrasqueira em fogo médio em uma altura de 40 centímetros.
  4. Quando o primeiro lado estiver pronto, vire a fraldinha e com muito cuidado jogue sobre a fraldinha a cachaça (para flambar).
  5. Quando a fraldinha estiver pronta retire da churrasqueira.
  6. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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