Como Fazer Filé Mignon Suíno Assado com Batatas – Tv Churrasco

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Filé Mignon Suíno Assado no Forno com Batatas…uma receita simples, saborosa e muito fácil de preparar e o resultado fica #SENSACIONAL!

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Como Fazer Filé Mignon Suíno Assado com Batatas - TvChurrasco
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Ingredientes
  • 1,5 kg de Filé Mignon Suíno
  • Azeite a gosto
  • 2 Colheres (de sopa) de Lemon Pepper – Cocina Mix a gosto
  • Sal a gosto
  • 100 g de Manteiga
  • 1 Limão
  • 3 Batatas cortadas em rodelas
  • 2 Cebolas cortadas em rodelas
  • 1 Forma de Alumínio
  • Papel Aluimínio
Instruções de preparação
  1. Tempere o filé mignon com o azeite, o lemon pepper, o sal, a manteiga (apenas um pouco) e ½ limão. Faça furos na peça do filé e coloque dentro dos fura um pouco de manteiga.
  2. Na forma de alumínio, coloque as batatas, as cebolas, tempere-as com o azeite, o sal, o lemon pepper, o outro ½ limão e o restante da manteiga. Coloque o filé sobre as cebolas e batatas, cubra com o papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em 200º por aproximadamente 40 minutos.
  3. Após os 40 minutos, retire do forno, retire o papel alumínio e volte ao forno para dourar.
  4. Quando o filé mignon estiver dourado, retire do forno.
  5. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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