Como Fazer Espeto de Medalhão de Provolone – Tv Churrasco

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Como Fazer Espeto de Medalhão de Provolone
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Como Fazer Espeto de Medalhão de Provolone
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Ingredientes
  • 600 g de Queijo Provolone
  • 12 Bacon em Tiras
  • Azeite a gosto
  • Chimichurri - Cocina Mix a gosto
  • 12 Espetos de Madeira
Instruções de preparação
  1. Corte o pedaço de provolone em 12 partes.
  2. Enrole o bacon em um pedaço de queijo provolone e coloque no espeto de madeira. Cada espeto deve ter 3 medalhões de provolone. Repita este processo nos demais.
  3. Com os espetos prontos, regue com o azeite e polvilhe o chimichurri. Deixe os espetinhos descansarem por 20 minutos.
  4. Leve os espetinhos à churrasqueira em fogo brando, com o lado do bacon voltado para o braseiro.
  5. Quando os bacons estiverem dourados e o queijo derretido, retire da churrasqueira.
  6. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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