Para você que tem dificuldades em preparar cupim, Valtão Oliveira da Tv Churrasco traz para você uma receita simples e prática de Cupim Assado com Batatas, neste vídeo ele passa diversas dicas para facilitar o preparo. Para deixar tudo ainda mais gostoso, este cupim é servido sistema espeto corrido e temperado com sal de Parrilla com pimenta do reino e manteiga.
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Como Fazer Churrasco de Cupim na Manteiga – Tv Churrasco
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Cupim Assado com Batatas
Para você que tem dificuldades em preparar cupim, Valtão Oliveira da Tv Churrasco traz para você uma receita simples e prática de Cupim Assado com Batatas!
Ingredientes :
- 1,7 kg de Cupim
- 100 g de Manteiga (sem sal)
- 5 Batatas
- Sal de Parrilla com Pimenta - Cocina Mix a gosto
- Azeite a gosto
- Celofane
- 1 Espeto para Churrasco
- 1 Forma de Alumínio
MODO DE PREPARO :
- Com uma faca (fina), faça vários furos na peça do cupim.
- Espalhe a manteiga por toda a peça de cupim e tempere com o sal de parrilla com pimenta.
- Coloque o cupim no espeto para churrasco e enrole-o com o celofane (5 voltas).
- Com o próprio celofane, corte tiras e amare as pontas do celofane (como se fosse uma bala). Coloque sobre a forma e leve ao forno pré-aquecido em 220º por 1 hora e meia.
- Após 1 hora e meia, retire o cupim do forno, faça um furo no celofane e deixe o líquido da carne escorrer na forma. Retire o celofane.
- Corte as batatas em 4 partes (rústicas). Coloque em um recipiente e tempere com o azeite e o sal de parrilla com pimenta. Coloque na forma de alumínio (junto com o líquido e o cupim).
- Volte a forma com o cupim e as batatas ao forno por mais 30 minutos.
- Quando o cupim e as batatas estiverem prontos, retire do forno e sirva.
- Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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