A receita de Coração de Frango na Frigideira é rápida e fácil de preparar.
Veja como fazer e os principais ingredientes desse prato delicioso, mais uma receita preparada pelo Tiagão Oliveira da TvChurrasco. Esta receita, também é uma ótima opção de porção acebolada.
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Como Fazer Coração de Frango Assado – Tv Churrasco
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Como Fazer Coração de Frango na Frigideira
Ingredientes :
- 1 kg de Coração de Frango
- 2 Colheres (de sopa) de Manteiga
- 2 Cebolas - Cortadas em rodelas
- 2 Dentes de Alho
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
- Molho Shoyu a gosto
- Cheiro Verde a gosto
MODO DE PREPARO :
- Lave os corações de frango em água corrente e limpe-os, cortando as artérias e o excesso de gordura.
- Leve uma frigideira ao fogo (fogo alto), acrescente a manteiga e um fio de azeite.
- Quando a manteiga derreter, acrescente os dentes de alho e os corações. Frite os corações até dourar os 2 lados.
- Após dourados, tempere-os com o sal, acrescente as cebolas e tempere-as com a pimenta do reino, o azeite e o sal.
- Quando a cebola começar a murchar, misture tudo e adicione o molho shoyu.
- Quando os corações estiverem prontos, retire do fogo, acerte o ponto do sal e salpique o cheiro verde.
- Prato pronto, é só servir e bom apetite.
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