Como Fazer Chester Assado – Tv Churrasco

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    1997

    Como Fazer Chester Assado
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    Ingredientes
    Chester:
    • 1 Chester
    • Farofa Fácil de Natal
    • Tomates Cereja a gosto
    • Ramos de Salsinha
    • Barbante Alimentício
    • 1 Forma de Alumínio
    • Papel Alumínio
    Tempero para Chester:
    • 4 Colheres (de sopa) de Tomilho
    • 500 ml de Laranja espremida
    • 8 Colheres (de sopa) de Azeite
    • 4 Colheres (de sopa) de Mel
    • 4 Colheres (de sopa) de Limões
    • 4 Colheres (de sopa) de Mostarda
    Instruções de preparação
    1. Em um recipiente coloque o mel, o limão, a mostarda, o azeite e o tomilho. Misture bem.
    2. Coloque o chester no recipiente e espalhe o tempero por ele todo. Deixe marinar na geladeira por aproximadamente 2 horas.
    3. Forre a forma de alumínio com o papel alumínio, coloque o chester, amarre as coxas do chester com o barbante alimentício, coloque o tempero e as laranjas espremidas.
    4. Enrole o papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em 240º por aproximadamente 3 horas.
    5. Quando o chester estiver assado, retire do forno, retire o papel alumínio e volte ao forno para dourar.
    6. Assim que o chester estiver dourado, retire do forno.
    7. Em um recipiente coloque a farofa fácil de natal, coloque o chester sobre a farofa, os tomatinhos e os ramos de salsinha.
    8. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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