Churrasco de Capa do Acém – TvChurrasco – Mestres do Churrasco

Neste vídeo do MESTRES DO CHURRASCO o Valtão Oliveira vai preparar churrasco de CAPA DO ACÉM com um tempero delicioso…
Você vai ficar impressionado com o resultado, pois a carne fica suculenta e saborosa.

CLIQUE AQUI e assista o vídeo da desossa do acém.

Como Fazer Capa do Acém com Páprica Doce Defumada (Churrasco de Acém)

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Categoria Pratos Principais

Ingredientes :

• 1 Capa do Acém
• Páprica Doce Defumada - Cocina Mix a gosto
• Azeite a gosto
• Sal Grosso a gosto
• 1 Grelha Sardinheira

MODO DE PREPARO :

 

• Tempere a capa do acém com o azeite, o sal e a páprica.
• Coloque a capa do acém na grelha sardinheira e leve à churrasqueira em fogo brando. Coloque a grelha a 40 centímetros do braseiro por aproximadamente 2 horas.
• Quando a capa do acém estiver dourada, retire da churrasqueira.
• Para servir faça o corte contra as fibras da carne.
• Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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