Bife Ancho – Tv Churrasco

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    Bife Ancho
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    Ingredientes
    • 1 Bife Ancho
    • Sal a gosto
    • Manteiga a gosto
    • Hortelã a gosto
    • Chimichurri a gosto
    Instruções de preparação
    1. Tempere o bife com o sal e leve à churrasqueira em fogo brando.
    2. Utilizando uma frigideira, coloque a manteiga, a hortelã e o chimichurri, deixe aquecer.
    3. Quando o bife estiver dourado, retire da churrasqueira, acomode em um prato e adicione o molho sobre ele.
    4. Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.