Batatas Rústicas com Contra Filé – Tv Churrasco

    0
    502

    Batatas Rústicas Com Contrafilé
    Imprimir Receita
    Batatas Rústicas Com Contrafilé
    Imprimir Receita
    Ingredientes
    • 3 Batatas
    • Tomilho a gosto
    • Alecrim a gosto
    • 1 Xícara (de chá) de Água
    • Azeite a gosto
    • 1 Bife de Contra Filé
    • 1 Forma de Alumínio
    • Papel Alumínio
    Instruções de preparação
    1. Corte as batatas em rodelas, tempere com o sal, o azeite, o tomilho e o alecrim.
    2. Utilizando uma forminha de alumio, coloque ½ xícara de água, em seguida coloque as batatas.
    3. Envolva com papel alumínio e leve à churrasqueira em fogo brando.
    4. Quando as batatas estiverem quase cozidas, tempere o bife com o sal e o azeite, leve a churrasqueira em fogo brando.
    5. Quando o bife estiver dourado, retire da churrasqueira junto com as batatas e acomode em um prato.
    6. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.