Aula 109 – Potato Salad (Como Fazer Salada de Batatas Americana) – Cansei de Ser Chef

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    “Aiii Bruno, salada de batata que receita sem graça!!” Sem graça é o que você… Essa aqui é a clássica receita americana de Potato Salad, ou Salada de Batatas, pra você que é leso. Não é só aquela batata cozida com maionese que sua mãe faz no domingo, não! Sem querer ofender sua mainha, mas essa aqui é completamente diferente de qualquer uma que você já experimentou. E em uma viagem àquela feirinha semanal do teu bairro, já tá tudo compradinho! O ingrediente mais difícil de se encontrar em uma feira é o picles, mas eu já te ensinei como faz, né preguiçoso! De resto, a batata é a base e o céu é o limite! Não à toa é tão famosa nos Estados Unidos, porque eles fazem o diabo à quatro com isso: tem com salmão, frango desfiado, peru que sobrou do Dia de Ação de Graças, camarão, chimichurri… é o coringa das festas de Final de Ano, e depois que se aprende a receita é perfeita para continuar a fazer durante o ano todo!

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